A Paraíba dá mais um passo para o fomento da cadeia produtiva do leite no Estado. Durante dois dias, produtores, empresários e especialistas discutem sobre mercado, industrialização, capacitação, manejo e estratégias para o setor. O II Seminário da Cadeia Produtiva do Leite e Cooperativismo (Cooleite), que acontece até amanhã, em Campina Grande, promove seis painéis discursivos, 12 palestras e mesas redondas com abordagens sobre a atividade leiteira.
O rebanho paraibano é composto por 200 mil animais e a produção anual é de aproximadamente 237 milhões de litros de leite. Uma das principais buscas de avanço da atividade, atualmente, é para elevação da produtividade animal que é de 2.05 litros/por vaca/dia. O sócio-diretor da Leite & Negócios Consultoria, Raimundo Reis, proferiu palestra sobre o Potencial de Consumo de leite na região Nordeste. “Este compartilhamento de informações, técnicas e de mercado, corroboram com o desenvolvimento do setor leiteiro nordestino, que desponta, cada vez mais, como um dos mais consumidores de lácteosâ€, destacou.
A temática sobre Mercado do Leite no Brasil e no Mundo contou, ainda, com a explanação do presidente da Comissão Nacional de Pecuária da CNA, Rodrigo Sant’Anna Alves. Representantes de empresas de laticínio na Paraíba falaram sobre a perspectiva de potencial da indústria láctea paraibana e, ainda no primeiro dia do evento, foi lançado o Curso de Formação Continuada em Bovinocultura Leiteira, que será realizado pelo Senar.
O Ceará tem posição de destaque durante o Cooleite. A gestão compartilhada na produção de leite em pastejo irrigado, adotada pela empresa Betí¢nia, será o Caso de Sucesso a ser detalhado pelo assessor especial do laticínio, o engenheiro agrí´nomo Zuza de Oliveira, além da participação do zootecnista Alexssandro Borba Guerreiro.
Alimentação do rebanho, tema pertinente ao período de seca pelo qual passa o Nordeste, estará presente também durante as mesas redondas, com temas como programa de venda de milho, programa do leite da Paraíba, venda de ração e alternativas para manejo alimentar.
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