Una décima en la media del valor gallego del litro de leche percibido por los ganaderos, pero significativa en cuanto a que rompe la tendencia alcista de los meses previos en los que el valor de la leche se había ido recuperando aunque lentamente. La media en Galicia pasó de los 30,30 céntimos en litro a los 30,20.
Se eleva ligeramente el diferencial con la media española de manera negativa para Galicia. En España se situó en febrero el litro en 31,6 al no experimentar variación con enero y la comunidad gallega se sitúa en ese mes como última en el ránking de precios por autonomías únicamente empatada con Baleares y con diferencias con los ganaderos de Asturias o Pais Vasco que cobraron más de tres y cuatro céntimos más en litro, respectivamente.
En la zona los ajustes por estratos fueron también mínimos aunque en el caso de la franja de producción de explotaciones de 300.000 a 400.000 litros se cae por debajo de los 30 céntimos en litro que ligeramente superaba en enero.
Sigue la sangría de explotaciones. Entregaron leche en todo España 15.216 granjas lo que supone que fueron 111 menos que en el mes de enero. En el caso de Galicia la caída fue de 42 al entregar producto a la industria únicamente 8.433. Donde no varía Galicia es en el número de compradores. Se mantienen 50 mientras que en España operaron 311 lo que supuso un caída de 14 en el último mes.
Por estratos de producción los ganaderos con menos de 100.000 litros cobraron a 26,86 céntimos de media el litro. Los siguientes estratos por volumen lo hicieron a 28,50; 29, 29; 29, 93; 30,60; y 31,09, configurando todos ellos un valor medio de 30,20 céntimos de enero, aunque en de la zona se ajuste más por debajo de los 29.
http://www.lavozdegalicia.es/noticia/deza/silleda/2017/04/07/ganaderos-vieron-variar-tendencia-perder-decima-precio-leche-febrero/0003_201704D7C7995.htm
