Las empresas lácteas asturianas elevan la producción de leche y reducen la de queso

Los principales grupos pusieron en el mercado 544 millones de litros en 2016, el 3% más.
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Las industrias lácteas asturianas elevaron su producción de leche para consumo directo el pasado año, alcanzando los 544 millones de litros, según datos divulgados hoy por la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (SADEI). Esa producción aumentó el 3% respecto al año anterior.
Tales cifras son las mayores desde 2010. Los principales productores industriales son CAPSA (Central Lechera Asturiana) e Industrias Lácteas Asturianas (ILAS, Reny Picot).
También aumentó la producción de nata, pero bajo la de quesos (35.568 toneladas) y la de mantequilla (12.629 toneladas).
http://www.lne.es/economia/2017/03/31/empresas-lacteas-asturianas-producen-leche/2082292.html

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Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.

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