Además, la producción de nata subió un 19,1 por ciento, hasta 23.172 toneladas, mientras que la de leche adificada y otros productos descendió un 0,7 por ciento, hasta 40,4 millones de litros.
Respecto a los productos fabricados, la estadística apunta que la producción de leche en polvo y evaporada bajó un 3,5 por ciento, hasta 77.710 toneladas.
También descendió la producción de queso, un 11 por ciento, hasta 35.568 toneladas; la de mantequilla, un 12,8 por ciento, hasta 12.629 toneladas, y la de suero en polvo y otros, un 14,3 por ciento, hasta 8.503 toneladas.
http://www.elcomercio.es/agencias/asturias/201703/30/produccion-leche-consumo-directo-928163.html
