Desde el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente están convencidos de que sí se progresará en este aspecto pero no será un proceso fácil ni de un día para otro.
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, se ha mostrado hoy convencido de que se conseguirá “progresivamente” que se produzcan fusiones entre cooperativas del sector lácteo que le den un mayor poder negociador al productor.
Lo dijo tras presidir la séptima reunión de seguimiento del acuerdo lácteo firmado en septiembre pasado. Allí especificó, no obstante, que esas fusiones o la creación de organizaciones de productores no se hacen “de un día para otro”. El segundo informe del seguimiento del acuerdo -publicado hace unos días- incidía precisamente en que no se veían avances significativos en ese punto, algo que ha recordado Cabanas.
A pesar de ello, ha valorado la celebración de jornadas sobre integración en el sector productor lácteo celebradas en Galicia o Cataluña para “sensibilizar” a los ganaderos sobre la necesidad de que “se junten y ganen en capacidad de negociación”.
Resultados obtenidos
Según Cabanas, todos los asistentes a la reunión han reconocido que el acuerdo ha servido para contener la caída de precios en origen de la leche que viene arrastrado la Unión Europea desde hace tiempo. También han constatado la “práctica” desaparición de las acciones de banalización del producto en el punto de venta y ven necesario trabajar en una mejor identificación del origen español de la leche.
Finalmente, tras más de seis meses de funcionamiento del acuerdo lácteo, Cabanas ha valorado los progresos alcanzados aunque aún “queda por avanzar”.
Los firmantes consideran que el acuerdo ha servido para moderar la caída de precios en origen de la leche
Por su parte, el presidente de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), Ramón Artime, ha admitido también esos progresos aunque es un acuerdo con un desarrollo “largo en el tiempo” porque “supone un cambio de cultura” en la forma de producir y de administrar las relaciones y transacciones comerciales. Un cambio de cultura que, además, tiene que fraguarse en un “tiempo difícil”, con los volúmenes de leche comunitarios al alza, sin cuotas lácteas y con un consumo decreciente.
Está de acuerdo con Cabanas tanto en que el acuerdo ha moderado la caída del precio de la leche en España como en que es importante la fusión entre cooperativas aunque no se pueda hacer “de hoy para mañana”.
El director de Ganadería de Cooperativas Agro-alimentarias, Fernando de Antonio, ha dicho que “sí hay avances” en el proceso integrador pero cree que no ha transcurrido aún mucho tiempo “para ver todos los procesos que se pueden estar abriendo”. A su juicio, “no es fácil” y más aún en una “coyuntura difícil”, como la actual.
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