La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en funciones, Isabel García Tejerina, ha afirmado este sábado que conocer el precio al que se comercializa la leche permitirá realizar un reparto «justo» de los márgenes durante toda la cadena de producción de este alimento.
En una entrevista en la COPE recogida por Servimedia, la ministra ha explicado que el real decreto aprobado por el Consejo de Ministros dará «transparencia a la cadena de valor» de la comercialización de la leche, lo que permitirá «tener conocimiento de cómo se va formando».
Este real decreto obliga a los fabricantes de leche envasada de vaca a presentar en los primeros 20 días de cada mes la información sobre el precio de comercialización del mes anterior.
Esta iniciativa permitirá tener una «radiografía muy importante del precio de la leche para que se reparta de una manera justa durante toda la cadena».
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