Quieren que se «den cuenta de que tienen que cambiar un poco su estrategia».
El sector productor lácteo y la industria han trasladado a representantes de la distribución los avances en regulación y estabilidad comercial alcanzados entre ellos para gestionar las transacciones en una jornada celebrada en Madrid. Así lo ha señalado en declaraciones a Efeagro el responsable de Ganadería en Cooperativas Agro-alimentarias, Fernando de Antonio, quien ha participado en un encuentro técnico dirigido al sector distribuidor. En él se han abordado, entre otras cuestiones, los reglamentos del «paquete lácteo», el código de buenas prácticas mercantiles, las relaciones comerciales entre transformación y distribución, y los modelos de contratos acordados entre producción en industria.
Según ha apuntado De Antonio, los ponentes han trasladado a los asistentes (el 80% perteneciente a la distribución) que las relaciones actuales producción-industria están ya «muy reguladas» porque «se han hecho las tareas». En esa línea, ha incidido en la «gran complejidad» normativa desarrollada, pero a pesar de ello, «se está cumpliendo».
Se debe dar un mensaje claro de que las cosas se están haciendo bien
Ha apuntado que las jornadas buscan mostrar «que estamos haciendo las cosas» porque, a su juicio, la distribución lo «pone en duda». Por eso, ha subrayado que «si queremos fortalecer las relaciones en la cadena, tenemos que dar ese mensaje claro».
En la jornada, se ha puesto de relieve que las negociaciones han cumplido con los requisitos requeridos en el ámbito de la Competencia, «hechas, por tanto, dentro de todo el más exquisito cumplimiento normativo».
Por ello, ha insistido en la necesidad de que los distribuidores se «den cuenta» de que «tienen que cambiar un poco su estrategia» con respecto al sector lácteo, porque «hacer contratos mes a mes de tipo subasta, cuando entre el industrial y el productor hay contratos de obligación de un año» es algo que genera «desequilibrio». «Son situaciones que, o se equilibran, o nos volvemos locos», ha declarado.
En las ponencias también se ha informado de la herramienta Compile, un ‘software’ lanzado por la Organización Interprofesional Láctea (Inlac) que permite comparar índices de referencia para el precio en origen de la leche, y del modelo de contrato lácteo homologado entre ganaderos e industria para el suministro de leche cruda, aprobado el mes pasado.
Según De Antonio, la jornada ha sido preparatoria y formativa de cara al real decreto que se aprobará sobre información de precios de cesión a la distribución.
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