Danone Pro quiere reivindicar la gastronomía popular y el papel del yogur en el panorama alimentario. Para ello, ha puesto en marcha en Madrid el proyecto ‘GastroRuta Delis’, que consiste en un circuito compuesto por una selección de 480 restaurantes en ocho barrios de la capital (Centro, Moncloa, Chamberí, Tetuán, Chamartín, Salamanca, Retiro y La Latina).
“Con este proyecto queremos hacer una doble reivindicación: por un lado, poner en valor la gastronomía de los barrios; y por otro, reafirmar el papel del yogur como creador de un postre de tendencia”, ha explicado Agata Gelaberto, Retail Business Unit & New Business Manager, de Danone España.
Todos aquellos restaurantes que deseen formar parte de la GastroRuta Delis deben introducir los Delis de Yogur como postre habitual de sus cartas y menús y darse de alta en el ‘callcenter’ del proyecto o en www.danonepro.es. Además, podrán participar en un concurso en el que se premiará a los establecimientos que mayor número de Delis Yogur sirvan.
“Se trata de un proyecto muy importante, con el que queremos poner de manifiesto la importancia del yogur en los barrios de Madrid”, ha reiterado la responsable de Comunicación de la compañía, Cristina Mendizábal.
La presentación de la iniciativa, que ha tenido lugar esta mañana en el espacio Platea de Madrid, ha contado el chef Mario Sandoval y los actores Miguel Ángel Muñoz y Dafne Fernández como padrinos.
La GastroRuta Delis busca también reivindicar el rol del yogur en la gastronomía y re-descubrirlo como postre de tendencia a través de los Delis de Yogur, combinaciones de diferentes ingredientes con Danone Pro, el primer producto de Danone especialmente diseñado para el canal horeca.
http://www.revistainforetail.com/noticiadet/danone-lleva-el-yogur-a-la-gastronomia-de-barrio/df7d96cf73a053cf5cdd2509a1404160
