En los últimos doce meses los precios mundiales de la leche han aumentado cerca de un 28%, después de que el sector recortase su producción, se han estabilizado en los últimos meses. Pero el superior ejecutivo de Arla Foods, Peder Tuborgh, afirma que las existencias globalesde leche son muy bajas.
“Hemos tenido una escasez de leche en el mundo entero tras los precios muy bajos del año pasado”, expresó Tuborgh.
“Hay una gran escasez de nata, crema y manteca en toda Europa”, agregó el ejecutivo de Arla Foods. “No será posible cubrir la demanda para Navidad. Estas son las fuerzas que están haciendo subir los precios de forma significativa”, añadió.
Arla, una cooperativa propiedad de 12.500 ganaderos en Dinamarca, Suecia, Alemania, Reino Unido, Luxemburgo, Holanda y Bélgica, dijo el viernes que aumentaría por tercer mes consecutivo en septiembre el precio que paga por la leche a sus productores. El precio subirá un centavo de euro a 38,3 centavos por kilo, y podría volver aumentar antes del fin de año.
