Varios implementos para el sector lácteo de Tungurahua se entregaron a 26 asociaciones, ayer. Las autoridades provinciales aseguran que esto ayudará a mejorar la calidad del producto lechero.
Entre los equipos entregados constan tanques para transporte de leche, compresores de lavado, bombas de carga y descarga, empacadoras al vacío de quesos, ollas pasteurizadoras codificadoras automáticas, moldes de quesos entre otros artículos.
“La idea es generar una planta procesadora de lácteos. Es por eso que se inicia con la entrega de implementos para mejorar la industria”, expresó Wilson Navarro, director general del Instituto Ecuatoriano de Economía Popular y Solidaria (IEPS).
El proyecto es parte de la acción articulada entre el Ministerio de Inclusión Económica y Social, IEPS y Ministerio de Agricultura Ganadería Acuacultura y Pesca (Magap).
Para la aplicación del estudio de la planta procesadora se tienen destinado 250 mil dólares. Los sectores beneficiados serían asociaciones de Tungurahua, Cotopaxi, Chimborazo y Pastaza.
El gerente del Consorcio Lácteos Tungurahua, Efraín Caina, indicó dentro del organismo se asocian 19 organismos de cinco cantones de la provincia. “En el proyecto invertimos 96 mil dólares y el IEPS 241 mil dólares. Con esto tendremos un producto adecuado y en mejores condiciones técnicas”, comentó.
La población de Tungurahua consume el 20% de leche, la Costa el 70% y el resto del país 10%.
