El tema de la producción del ganado en el Ecuador, su importancia y los beneficios en la ciudadanía, fue tratado esta mañana en CRE Satelital, al respecto el ex Ministro de Agricultura Rodrigo Laso, dijo que la leche aún sigue siendo uno de los productos más baratos de consumo masivo.
Como un productor de leche con experiencia, el ex funcionario recomienda siempre usar para el consumo familiar, la leche que tenga el registro de una marca específica y conocida. Asegura que cuando se encuentra en el mercado una leche demasiado barata, se corre el riego de que llegue a sus manos mezclada con suero; y ahora hasta con harina, que se usa para aumentarla.
Laso manifiesta que existe una inversión de 16 mil millones de dólares en producción del ganado, que significan todas las hectáreas, más el ganado, la limpieza, infraestructura y vehículos que transportan el producto, todo eso integra la producción de leche a nivel nacional.
El ex Ministro de Agricultura finalizó la entrevista en CRE, expresando que el sector del ganado y producción de sus derivados son un gran generador de la fuente laboral, porque utilizan un millón 500 mil plazas de trabado.
El tema se relaciona con un pedido de ministros, legisladores y productores de leche, sobre un análisis de la crisis en el sector; Rodrigo Collahuazo, representante de la Coordinadora de Organizaciones Sociales por el Socialismo y la Democracia, dijo que uno de los acuerdos que fueron planteados, es que los mismos productores se mantengan vigilantes del contrabando y del pago justo del litro de leche.
Dentro de ocho días se conformará una mesa de trabajo en la Asamblea Nacional, que será la responsable de evaluar la labor de los productores de leche en el país.
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