Queso, yogurt y manjar fueron los productos que microempresarios promocionaron ayer en la primera feria “Exposición de la leche de calidad y sus derivados”. Las empresas lácteas resaltaron la iniciativa del evento y esperan mayores espacios de promoción para sus productos.
Entre las empresas que presentaron sus productos fueron Lácteos San Joaquín de la parroquia San Joaquín, Lácteos El Portugués de Victoria del Portete, Lácteos Moni de Baños, pero también estuvieron presentes las empresas Nutri leche y Toni.
Promoción
Ángel Salazar, representante de Lácteos San Joaquín, manifestó que desde hace 10 años funciona en el sector Medio Ejido su empresa que se dedica exclusivamente a la producción de queso. Indicó que la falta de recursos limita una mayor promoción de sus productos que se distribuyen en algunos sectores de la ciudad.
Salazar explicó que los años que el producto lleva en el mercado y contar con el registro sanitario, garantiza la distribución en locales como Megatienda del Sur, Feria Libre, mercados Diez de Agosto, Doce de Abril y Nueve de Octubre. Ahora espera que continúen las ferias como una alternativa para abrirse mercado.
Jéssica Naranjo, representante de Lácteos El Portugués, expresó que la empresa funciona en el sector San Vicente de Arrayán hace más de 10 años. Participó en la feria con el fin de dar a conocer más sus productos como yogurts de mora, durazno y frutilla, además de manjares.
Naranjo expresó que es difícil competir con las grandes empresas que promocionan sus productos en todos los sectores por lo que necesitan mayor respaldo de las autoridades.
Campaña
El objetivo de la feria organizada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, MAGAP; la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro, Agrocalidad, y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, ARCSA, fue promocionar a las empresas.
Emma Mora, directora provincial del MAGAP, manifestó que con la gran campaña para el consumo de leche que iniciará en los próximos días a nivel nacional se concientizará a las personas de la importancia consumir la leche y por ende beneficiará a las pequeñas empresas para vender y promocionar sus productos.
Mientras que Gerardo Pinos, responsable de Agrocalidad en Azuay, dijo que la feria se hizo con el objetivo que las personas conozcan más de los productos de las empresas de la provincia.
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