Productores y procesadores de productos lácteos, expresaron su preocupación debido a la sobreoferta del producto existente a nivel provincial y nacional, hecho que ha generado que el precio haya caído hasta los 35 centavos. Los pequeños productores de quesos, no descartan cerrar las puertas de sus negocios de persistir el problema.
Uno de los problemas por el que están atravesando los productores de leche de la provincia y el país, es la reducción del precio del producto que está registrándose desde algunos días atrás. Actualmente, el costo en algunos sectores del cantón Latacunga está en los 35 centavos, cuando el precio establecido es de 40 centavos de dólar.
Mario Rocha, presidente del GAD Parroquial de Mulaló, señaló que el sector es uno de los que produce diariamente sobre los 30 mil litros de leche, correspondientes a 9000 productores.
Actualmente, la preocupación por la baja en el precio de la leche, está centrada en el pequeño productor, que tiene sobre los 10 y 20 litros diarios, cuya venta constituye el sustento de vida del hogar. El costo del producto a nivel de empresas grandes, anteriormente estuvo en los 42 centavos, hoy está en los 38 centavos y el precio que están pagando a los pequeños ganaderos está en los 35 centavos.
La reducción en el precio de la leche, genera preocupación entre los pequeños productores, quienes aducen que los 35 centavos que les están pagando, no justifican en el cuidado y gasto que representa mantener una vaca con leche.
Indicó que personalmente, la empresa compra sobre los 3000 litros de leche diarios, pero en vista de que el producto no tiene salida en los diferentes mercados, ha rebajado la compra del producto, estableciendo cupos a los piqueros que entregan la leche.
Los pequeños productores de lácteos, mantienen la esperanza de que con el paso de los días, el problema venga a superarse, por el bien de los pequeños productores y los dueños de las empresas lácteas, caso contrario, se verán en la necesidad de continuar bajando el precio de la leche y de persistir el problema, estarán obligados en cerrar los negocios, generando desempleo.
Confirmado.net/La Gaceta
