La funcionaria señaló que se quiere implementar esta iniciativa teniendo en cuenta que este municipio fue incluido en las inversiones que se efectuarán en el país en la etapa del pos conflicto y que será complementario en el Plan de desarrollo de Cumbal a cargo del alcalde Eduardo Valenzuela.
Taramuel afirmó que se presentará al Gobierno Nacional la puesta en marcha en esta región de una planta de pulverizado de leche para contar con una maquinaria que permita su transformación en distintos productos lácteos, para que puedan ser comercializados no solo en Colombia sino en los países vecinos.
La funcionaria aseveró que este proyecto contempla la adquisición de un lote para la instalación de la planta industrializadora con su respectiva tecnología, para luego capacitar a los pequeños productores de leche quienes tendrán la oportunidad de mejorar sus ingresos económicos y elevar su nivel de vida.
La coordinadora recordó que en Cumbal residen cerca de 47.000 habitantes y la leche es el primer renglón de la economía local, en donde cada pequeño productor saca entre 50 y 60 litros diarios que sumados entre todos los ganaderos se tiene una producción de cerca de 200.000 litros diarios, cantidad suficiente para emprender este tipo de proyectos que beneficiará a las familias que se dedican a esta actividad en esta región.
Taramuel aseveró que este proyecto es una necesidad sentida de los habitantes de Cumbal y afirmó que tanto la Administración municipal como el ministerio de Agricultura están agilizando la inclusión de este proyecto y que de esta forma este municipio se convierta en un localidad piloto a nivel nacional, puesto que estas obras solo se ejecutan con inversión de capital privado.
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