La última actualización Fonterra arrojó que su recolección de leche en Nueva Zelanda ha bajado tanto para el mes de noviembre y zafra que está en curso. La remisión de noviembre sumó 208,7 millones de kilogramos de sólidos (kg/ms), un descenso del 3,5% en noviembre de 2014. El volumen de la zafra 2015-16 alcanza los 736 millones de kg de sólidos, lo que implica una merma de 4,4% respecto al volumen de igual período del año pasado.
Fonterra también recolectó menos leche de sus proveedores australianos. En noviembre la remisión de Australia fue 3,6% más baja, pero aún está un poco por delante en el acumulado anual de la zafra. Fonterra redujo su pronóstico para la remisión total de leche para la zafra 2015-16, con una caída de 6%. La empresa sostiene que la disminución en el pronóstico de remisión obedece al menor precio por litro de leche que está recibiendo el productor que lo obliga a utilizar prácticas más tradicionales para gestionar su negocio dentro de los límites de un pago bajo. Asimismo, la faena de vacas ha sido mayor a la habitual y los tamberos han reducido la cantidad de suplementos alimentarios que dan a sus rodeos lecheros.
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