Productores temen que mala situación obligue al cierre de lecherías regionales

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La caída en los precios de la leche que las empresas procesadoras pagan a productores de la región se estima en, aproximadamente, $30 por litro. Este escenario podría generar el cierre de lecherías en la región.
El tema preocupa al gremio. Según señala el director ejecutivo de la Asociación Gremial de Productores de Leche de la Región de Los Ríos (Aproval), José Luis Delgado, dos lecherías con tradición en la zona norte de la región ya anunciaron su cierre.
«Un productor ya salió del negocio y otro vendió el campo y finalizará sus actividades a fin de año. Son socios fundadores de Aproval, lecherías con un tremendo desarrollo en términos genéticos y empresariales», detalló. Si bien señaló que la medida adoptada por esas empresas podría responder a decisiones de carácter personal, «obviamente influye la coyuntura: la sequía del verano y las normativas legales», precisó.
«Cada lechería es una situación particular, hay muchas variables que influyen en que una lechería pueda sobrevivir en condiciones adversas como las actuales, la misma sequía ya nos dio una señal, productores que estaban mejor preparados que otros», explicó.
Además, apuntó a la capacidad de financiamiento. «Hoy día buena parte está produciendo al límite o incluso bajo el costo, hay gente que está perdiendo en pleno periodo de primavera, que se supone que es cuando los productores logran capitalizar el negocio, porque es donde hay mayor disponibilidad de forraje, pero con los niveles de precios que tenemos hoy día, a pesar de las condiciones climáticas naturales, está siendo un escenario adverso para la mayoría de los productores».
Normativa para el rubro
Otro factor que genera incertidumbre en los productores acerca de continuar en el negocio es -según explicó Delgado- la normativa que deben cumplir.
«Está afectando bastante el ánimo de los productores de leche el tener la presión de distintos entes fiscalizadores, Dirección del Trabajo, Servicio de Salud, Servicio Agrícola y Ganadero, los que están permanentemente en algunos casos hostigando el trabajo de los empresarios que se dedican a esta actividad».
El director ejecutivo de Aproval comparó Chile con Estados Unidos, que es una potencia mundial en la producción de leche, principal exportador de lácteos a nuestro país y donde -planteó- se reconocen las particularidades que tiene el sector lechero.
«En Estados Unidos los productores tienen un contexto tremendamente propicio para trabajar, para invertir y desarrollar el negocio», enfatizó.
En esa línea se refirió a la normativa chilena en relación a los horarios de trabajo, la que -dijo- «es muy difícil poder cumplirla y para hacerlo necesitas generar costos adicionales porque hay que contratar más personal exclusivamente para el proceso de ordeña y resulta que durante el resto de la jornada laboral esa gente no tiene nada que hacer en el campo, entonces se da una situación en que los productores tienen que hacer distintas maniobras dentro de la empresa para poder cumplir razonablemente con las exigencias».
Además, apuntó a las consecuencias que traería para los trabajadores el eventual cierre de lecherías. Al respecto dijo que para muchos productores será inviable cumplir con la normativa asociada a los horarios de trabajo.
«Si ese tema no se resuelve razonablemente, hay gente que probablemente va a tomar la decisión de salir del negocio. Eso significa que hay familias que quedarán sin trabajo, por lo tanto el cierre de una lechería significa el término de puestos de trabajo que son importantes en la región», puntualizó.
Fuente: http://www.australvaldivia.cl/

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Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.

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