Para eso desarrollaron un protocolo de crianza para pequeños productores, que define los puntos clave para el crecimiento de los bovinos y costos de producción bajos. ‘Las metas son alcanzar 100 kilos y 200 kilos a los 100 días y 240 días, respectivamente, con lo que el costo de producción a los ocho meses es de $1.100 por kilo. Si no se cumplen esas metas, el costo sube por encima de $1.580 por kilo, alcanzando incluso $1.800 por kilo’, afirman en Inia Remehue, considerando que los terneros deben tener acceso a praderas desde los 21 días.
Los detalles de la investigación se darán a conocer este miércoles en un seminario donde mostrarán los resultados que han conseguido 120 pequeños productores.
