La cadena láctea, productores y empresas procesadoras, convocadas por el Ministerio de Agricultura, se reunieron el 11 de octubre pasado,en un céntrico hotel capitalino, para verse las caras tras un largo período de desencuentros, incluida la demanda contra tres industrias por parte de los productores ante el Tribunal de la Libre Competencia, y dos años de crisis por bajos precios y menor producción por sequía.
Pero ahora los ánimos cambiaron, hubo buen ambiente y terminó el tono beligerante. Una versión del encuentro del Consorcio Lechero habló de consenso para un diálogo amplio, reinstalar las confianzas y avanzar hacia una mejoría general en toda la cadena.
Los participantes coincidieron en que en el encuentro se concordó en que la meta de esta instancia será trabajar para que el sector crezca, según las expectativas existentes, reconociendo el potencial que hay. Hubo siete expositores, entre ellos el asesor ministerial Ramiro Sanhueza; el presidente de Fedeleche, Rodrigo Lavín; el director ejecutivo de Aproval, José Luis Delgado; Ximena Corbo, por Nestlé, y Robert Cussen, presidente del Consorcio Lechero.
En lo concreto, se formaron cuatro grupos de trabajo liderados por Odepa: asociatividad, a cargo de Colún; desarrollo de mercados, con Exporlac como cabeza; productividad y competitividad, del Consorcio Lechero, y soporte de la cadena, de Fedeleche.
