Las importaciones de leche y productos derivados han aumentado en los últimos cuatro años un 9.2%, al pasar de US$176 millones, 623 mil en 2011 a US$192 millones, 844 mil en 2015, un alza porcentual de 15%.
Los principales de estos productos que se importan son la leche y nata (crema), concentradas; quesos y requesón; leche y nata (crema) sin concentrar; suero lácteo, incluso concentrado y mantequilla, que entran al país provenientes principalmente de Estados Unidos, Europa y Costa Rica.
De acuerdo a las estadísticas recopiladas por la Oficina de Asesorías, Consultorías e Investigaciones (OACI), en 2012 las importaciones de estos productos cayeron ligeramente un -3% hasta US$171 millones, 243 mil, tomando en cuenta el 2011.
Mientras en 2012 volvió a subir un 12% hasta US$192 millones, 609 mil; en 2014 sigue esta tendencia aumentando un 3% para colocarse en US$197 millones, 896 mil, pero decae un 3% en 2015, colocándose en US$192 millones, 844 mil. De los US$192 millones, 844 mil que se importaron en 2015, el 51% es leche y nata (crema) concentradas (US$97.895 millones); 26% es de quesos y requesón (US$50.541 millones) y de leche y nata (crema) sin concentrar es un 14% (US$26.279 millones); de suero lácteo 4% (US$8.513 millones) y el resto son otros productos como mantequilla y derivados la leche.
Estados Unidos es el principal suplidor de leche y productos lácteos para República Dominicana, con un 34 por ciento.
Le sigue Dinamarca, con un 20% y en tercer lugar los Países Bajos 9%. Otros importantes son Costa Rica 8%, Nueva Zelandia 6%; Perú, España y Alemania, con un 4% cada una e Irlanda con un 3 por ciento.
En 2015 las importaciones de estos productos desde Estados Unidos ascendieron a US$64.713 millones; de Dinamarca a US$38.867 millones; Países Bajos a US$16.895 millones; de Costa Rica unos US$15.806 millones; de Nueva Zelandia US$10.900 millones. De Perú US$8.410 millones; España US$8.357 millones; Alemania US$6.859 millones y de Irlanda US$6.130 millones.
Productos importados. En el caso de la leche, esta ha tenido un aumento muy importante en los últimos años, contrario al queso, cuyo aumento ha sido constante. En 2015 la importación de leche subió 26% con relación al 2014.
Del 2011 al 2012 subió 15%, luego en 2013 aumentó 41 por ciento; en 2014 subió un 30% y en 2015 bajó a 26 por ciento.
Sin embargo, en el caso de la importación de queso este cayó 8.2% en 2015, tras haber aumentado un 21.3 por ciento en 2013 y un 30 por ciento en 2014.
