Resaltó que los procesadores artesanales, se han negado a aumentar el precio a la materia prima, mientras que en el mercado desde hace un mes en los derivados de la leche tales como la leche, mantequilla y cuajada aumentaron y el incremento registrado en el consumidor final no ha sido reflejado.
En tal sentido, señalo que en los costos de producción equivale a cinco lempiras, y en el mejor de los casos 5.50 lempiras, situación que los tiene al borde de la quiebra.
Enfatizó que los productores artesanales arguyen que el precio de la leche no se puede aumentar debido a que no se cuenta con las exportaciones del líquido al mercado internacional.
