El impacto del cambio climático ha incidido en las pérdidas del sector lechero.
La producción de leche ha bajado en un 40% a nivel nacional durante los primeros meses del año, lo que ha repercutido en un alza del precio de este producto en el sector artesanal, aseguran representantes del sector ganadero.
“Las ganaderías pequeñas, que representan el 85% de la producción, son las más afectadas porque no tienen sus fincas y procesos tecnificados, y por eso el cambio climático le afecta más”, manifestó Anabel Gallardo, presidenta de la Cámara Hondureña de la Leche (Cahle).
Agregó: “La Cámara está trabajando para incentivar a los productores a tecnificarse y a tomar medidas para combatir los efectos del cambio climático”.
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