A queda acentuada dos preços do produto nos períodos de safra é um problema enfrentado há décadas por pequenos e médios produtores de leite, em várias regiões do país, mas que pode estar perto de ser superado.
Segundo o senador Raimundo Lira, o Projeto de Lei da Câmara (PLC 215/2015), que autoriza o Executivo a incluir o leite na pauta dos produtos amparados pela Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM), está na pauta da CAE.
A matéria determina a alocação de recursos nas leis orçamentárias anuais visando cobrir os gastos decorrentes da inclusão do leite na política de preços mínimos.
A medida dará maior segurança para os pequenos produtores, considerando que a atividade leiteira, em que pese a recente tecnificação alcançada pelos produtores, continua vulnerável a fortes oscilações dos preços do produto final, colocando em risco o desenvolvimento de toda a cadeia produtiva.
Com alguns açudes praticamente secos e enfrentando uma grande crise hídrica, produtores de leite do Cariri paraibano vêm investindo na criação de caprinos e na venda do leite das cabras. Adaptados ao calor, estes animais conseguem viver com mais tranquilidade.
Com a introdução de tecnologia dentro do sistema de produção, o Estado da Paraíba se transformou no maior produtor de leite de cabra do país, chegando a produzir, no seu auge, algo em torno de 20 mil litros de leite de cabra por dia.
MaisPB com assessoria
