Ao mesmo tempo em que revela a queda da venda de leite em torno de 25% – em função da crise econômica, o presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado da Bahia (Sindileite-BA), Lutz Viana, dá uma boa notícia para os consumidores: o preço final deve retornar a um patamar mais acessível já a partir da próxima semana. O produto chegou a custar cerca de R$ 6 o litro nas prateleiras do supermercado. Mas agora a produção está sendo regularizada em todo o país, depois de uma crise devido a fatores climáticos.
“Não temos bola de cristal, mas na minha opinião o preço final para o consumidor, já a partir da semana que vem, poderá ficar entre R$ 3,30 e R$ 3,70, a depender da marca. E pode cair ainda mais caso redes de supermercados, por exemplo, façam promoções.” De acordo com o Sindileite-BA, a Bahia é o nono produtor nacional, com um volume anual de um bilhão e 200 milhões de litros.
Lutz explica que a seca no Nordeste, Centro Oeste e parte do Sudeste, além do grande número de geadas na Região Sul, foram os fatores básicos que determinaram a alta do preço do leite nos últimos meses.
Quanto a notícias sobre o preço mínimo, inclusive um projeto que tramita no Congresso nesse sentido, Lutz Viana diz que “há muito tempo o produtor de leite brasileiro tem um preço mínimo. No entanto, esse preço, controlado pela Conab e Ministério da Agricultura, é apenas para efeito de financiamento de estocagem de queijo, manteiga e leite. Nenhum produtor recebe o preço mínimo, mas sempre mais, muito mais.”
MERCADO
De acordo com informação do site MilkPoint, especializado no setor, as expectativas de indústrias e produtores quanto aos movimentos de preços no mercado lácteo, que vinham bastante alinhadas até pouco tempo, hoje claramente são bastante diferentes: “Ao mesmo tempo em que o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) divulga seus preços médios apurados em julho (pagamento do leite de junho), apontando os maiores valores médios pagos aos produtores brasileiros desde janeiro de 2000 (considerando as médias deflacionadas da série de preços brutos), o leite UHT no atacado (preço de venda da indústria para os supermercados) segue ladeira abaixo, desde a primeira semana de julho, segundo dados do levantamento semanal de preços do MilkPoint Mercado.”
Outras fontes especializadas indicam que o último leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT) registrou seu maior aumento em meses, com quase todas as categorias de lácteos aumentando, resultando em um aumento médio de 7%. Os preços do leite da Europa também aumentaram nas duas últimas semanas. Entretanto, o especialista em lácteos do Rabobank, Kevin Bellamy, disse que o excedente na exportação ainda levará um tempo para ser removido do sistema.
De acordo com essas mesmas fontes, o leite, um dos “vilões” recentes da inflação no Brasil, vive crise nos EUA, com os preços para o produtor recuando 13% neste ano e atingindo o menor patamar em sete anos. “A situação chegou a tal ponto que a associação americana dos produtores de leite pediu ao governo do presidente Barack Obama que compre o equivalente a US$ 150 milhões em queijo, para ajudar não só os fabricantes diretamente, mas também a elevar o preço do produto”, revelam.
http://www.tribunadabahia.com.br/2016/08/20/preco-do-leite-tende-diminuir-2
