A redução no volume de oferta de leite no mercado barriga-verde em março se refletiu nos preços de referência anunciados nesta semana pelo Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado de Santa Catarina (Conseleite). A entidade projetou os valores do leite padrão para o mês, registrando aumento de 2,6%, passando para R$ 1,0419. O leite acima do padrão ficou em R$ 1,1982 e, abaixo do padrão, R$ 0,9472.
O vice-presidente do Conseleite e vice-presidente regional da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de SC (FAESC) Adelar Maximiliano Zimmer observa que a diminuição na oferta decorreu basicamente de dois fatores que impactaram a produção e a produtividade. Muitas vacas foram vendidas para abate em face dos bons preços da carne bovina no mercado interno. De outro lado, o alto custo das rações e outros insumos levou o criador a diminuir a qualidade e a quantidade da nutrição animal.
– Teremos, doravante, um período de alta nos preços do leite em decorrência de uma oferta menor de matéria-prima – assinala Zimmer.
Também contribuiu com o enxugamento do mercado a maciça exportação de leite em pó do Brasil para a Venezuela. Lembra que os produtores de leite precisaram desembolsar mais recursos, em 2015, para a reforma de áreas de pastagem e silagem, insumos utilizados na alimentação das vacas.
Os motivos que mais pesaram na silagem foram o aumento de demanda e a valorização do milho, principal componente deste insumo. É o terceiro que mais pesa nos custos de produção do leite, atrás apenas dos concentrados e da mão de obra.
Fonte: TUDOSOBRECHAPECO
