“El consumo hemos llegado a subir un poco, no tanto como queríamos, estamos con 63,8 litros (per cápita) ha eso hemos llegado, (…) al inicio de la gestión del Gobierno (2006) estábamos en 24 litros por persona, ya se ha logrado triplicar. Esos son datos que han estudiado los de la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura)”, explicó a la ABI.
Dijo que la proyección para este año es incrementar el consumo de leche y llegar a más de 65 litros de consumo por persona.
Según Pro Bolivia, la proyección es llegar a los 150 litros de consumo per cápita de leche en los próximos 10 años y superar el promedio en Sudamérica, de 120 litros anuales por persona.
Los productores lecheros reclaman por el cumplimiento de una resolución biministerial que señala los nuevos precios de la leche cruda. En Cochabamba se anunció una marcha para hoy.
http://www.lostiempos.com/actualidad/economia/20170210/consumo-leche-capita-se-triplico-decada
