Roberto Arce, presidente de Andil, indicó que durante el 2014 las industrias de lácteo llegaron a producir diversos productos con 3.800.000 de litros de leche, pero el 2015 y 2016 estos volúmenes se redujeron a 2.945.000 y 2.208.000 litros.
“Este año proyectamos tener un repunte en la producción, puesto que acopiaremos 2.700.000 millones de leche para producir diferentes productos con valor agregado”, destacó el titular de Andil.
Por otra parte, Arce manifestó que se encuentran preocupados debido a que existe una competencia desleal por parte de la gran industria, ya que las pequeñas y medianas factorías pagan un precio de Bs 3 por el litro de leche a los productores.
“Otra de nuestras preocupaciones es el contrabando de productos lácteos que se ha venido registrando desde el año pasado y que ha abarrotado el mercado interno. Esto ha llevado a que exista una caída de las ventas de nuestros productos nacionales en el mercado”, señaló el ejecutivo.
Baja producción de leche
José Luis Farah, presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple), comentó que debido a la sequía los 900 productores de leche afiliados a esta institución han registrado una reducción de 5% en la producción de leche día.
“Hemos pasado de producir 300 mil litros de leche día a 285 mil litros, esto debido al ingreso de la época de sequía. Los productores están adquiriendo bagazo de caña o rollos de pasto y sorgo para alimentar a los animales”, finalizó Farah.
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