Llegar a esta Exposición en medio de una crisis fuertísima fue todo un logro, el esfuerzo que se puso para lograrlo fue realmente emocionante.
Pero fue todavía mucho mas espectacular ver como esta exposición va ganándose el corazón de la Argentina Lechera, A pesar del año vivido, fue impresionante la confianza, el entusiasmo, las ganas, la alegría, la esperanza que esta exposición va generando en el ambiente. Proveedores de insumos se encontraron con que ya no había más lugares disponibles para exhibir.
Jurados de quesos y Dulces de Leche se vieron superados por la cantidad de inscriptos para concursar, producciones de la región que quieren estar presentes, público en general deseosos de conocer, pero sobre todas las cosas, fuimos testigos, después de un largas horas de compartir y hacia el final del día, con que entusiasmo, intercambiaban opiniones autoridades de la Mesa Pcial de Lechería, presidida por Domingo Colombres, la máxima autoridad en lechería de la Nación ing Alejandro Sammartino, el subsecretario de Desarrollo Territorial de la Nación, Ing Felipe Crespo y sus equipo de colaboradores , el gobernador y el vicegorbernador de la Pcia de Tucumán, Dr Juan Manzur y CPN Osvaldo Jaldo respectivamente ( recordemos los signos políticos de los funcionarios).
Fueron diálogos muy fructíferos, con muchas buenas intenciones, todos dejando de lado diferencias para buscar soluciones entre todos para esta actividad.
La próxima expo láctea debería encontrarnos con los frutos de este trabajo. Ojalá no nos equivoquemos.
