¿Qué te pasha Mercoláctea? ¿Tas nerviosho?

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Pymes Lácteas pregunta: ¿ Qué pasa Mercoláctea?
Muchas dudas quedan en el ambiente de las industrias lácteas más pequeñas antes y después de esta Mercolactea 2012.
La nota de abajo fue elaborada el día Sábado 19 de Mayo, el día Lunes 21 vimos que en la página oficial de Mercolactea cambiaron el titulo donde mencionan a la pyme ganadora, pero aun se puede ver al pie del título: «La empresa de Emilio V. Bunge, provincia de Buenos Aires, obtuvo el máximo galardón en el Concurso de Quesos de la Mercoláctea 2012, en la categoría grandes».
Lo que sigue es lo que expresábamos el Sábado pasado.
Primero la vuelta atrás del concurso que exponía realmente donde y quien elabora el mejor queso de la Argentina, que, para los que no estuvieron informados, jurados internacionales dijeron que el mejor queso nacional lo elabora una pyme.
¿Qué pasó?
¿Por qué ocurrió?
¿Por que las pymes no pueden competir cara a cara con las grandes?
¿No es bueno decirle al consumidor argentino cual es el mejor queso?
¿De ahora en adelante debemos tener una gondola pyme y una de grandes empresas?
¿Es un mito la calidad de las grandes empresas POR ESO NO LA QUIEREN MEDIR CON LAS PYMES?
¿ESTÁN PREOCUPADOS aquellos que históricamente crearon el mito que la pyme es sinónimo de marginalidad y baja calidad?
¿No le sirve al sistema que gane una pyme?
Son parte de las preguntas que se hacen algunas de las pequeñas empresas elaboradoras de quesos.
PERO, LO MAS EXTRAÑO Y LA PREGUNTA MÁS COMPLEJA Y QUE MÁS DUELE…
¿Por qué Mercolactea publicó en su página oficial que el queso del año solamente fue de REMOTTI?
Esta indiferencia oficial se torna mucho más extraña al conocer la excelente calidad humana de los organizadores.
Por eso es que preguntamos ¿QUÉ PASÓ?
Fuente: http://www.pymeslacteas.com.ar/articulos.php?id=1806#

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Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.

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