Introdujeron en Salta genética bovina de la raza Holstein, proveniente de los mejores planteles de rodeos lecheros de los Estados Unidos. La idea es generar un cambio en el potencial genético de los establecimientos locales. Las primeras hembras nacieron en establecimientos rurales del Valle de Lerma, en el departamento Cerrillos.
Desde el Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable contaron, que se adquirieron 225 embriones tipo 1, calidad excelente, TPI superiores a 2000 y se distribuyeron entre unos 20 productores lecheros salteños, con la finalidad de potenciar la productividad y calidad de la cuenca lechera de la provincia.
La raza Holstein se destaca por una alta producción de leche y su muy buena adaptabilidad. Esas características hicieron que fuera adoptada en ganaderías de numerosos países, siendo actualmente la raza más común en todo el mundo en granjas para la producción vacuna de leche.
El animal nace con un peso aproximado de 40 kilogramos, contaron desde el área de Ambiente. Las vacas llegan a pesar alrededor de 600 kg, mientras que los toros alcanzan hasta los 1.000 kg.
La iniciativa forma parte del Programa de Mejoramiento Genético para tambos salteños, que lleva adelante el Gobierno de la Provincia y la Cámara Regional de la Producción.
http://www.eltribuno.info/salta/nota/2017-5-11-9-55-7-nacieron-en-el-valle-de-lerma-las-primeras-hembras-bovinas-de-razas-lecheras-de-ee-uu
