En la Gira Lechera organizada por la firma Teknal en la ciudad de Venado Tuerto, en Argentina, Paula Savanti economista de Rabobank dejo interesantes frases y numeros de como esta la produccion y el mercado lacteo mundial. #Lecheria Latina. Lo podes seguir online en nuestro Tw @lecherialatinaLas principales frases:
Los precios de los productos lacteos en el mercado internacional llegaron a niveles muy altos y si bien han disminuido los niveles de precios son ineditos
Este incremento en los valores en todos los paises productores se tradujo en un incremento de precios al productor de leche
Se observa un incremento en la produccion de leche
Este incremento en el volumen de produccion no se ve reflejado en un aumento en las exportaciones de leche
Los stocks mundiales de leche son ajustados
El crecimiento del consumo, en China, es moderado. Sin embargo por su tamaño la necesidad d importar leche es muy grande
Las reservas de leche en China son muy bajas
Se observan problemas de producción de Leche en China. Costos altos, clima y enfermedades son las principales causas
La evolucion de la produccion primaria de leche en China se obseva una disminucion de los productores pequenios (de 1 a 20 vacas) y una concentracion en explotaciones mas grandes. Hay un gran incentivo del estado y se observan grandes inversiones privadas en fincas lecheras
A estos niveles de precios, a los Chinos les conviene producir su propia leche
Con estos niveles de precios, a los chinos les conviene producir su propia leche
2013/2014 – Será este el último gran año de NZ
Se espera que en 2014 crezca la producción y se espera un cambio de tendencia en los precios para el ultimo semestre
Demanda: las perspectivas macroeconomicas no son alentadoras en el mediano plazo
Los riesgos a una mayor suba estan el clima, los granos y el comportamiento de la demanda
Se espera un precio de Leche en Polvo entera para el cuarto trimestre del 2014 de U$S 4400, en Sueros U$S 1150
PS: «USA se transformara en un jugador importante en el mercado internacional y la Unión Europea (luego de la liberacion de las cuotas) será la principal fuente de crecimiento en exportaciones de mediano plazo. La UE tendria unos 8000 millones de litros por anio para exportar
