La profunda crisis que atraviesa el sector fue el tema de otro de los encuentros periódicos convocados por el MANA. Participaron profesionales, técnicos y productores tamberos de la región.
Profesionales, Técnicos, referentes del Movimiento Agroalimentario Nacional (MANA) del sudoeste de la Provincia de Buenos Aires y productores tamberos de Casbas, Guaminí, Salliqueló y Quenumá se reunieron nuevamente en Salliqueló para seguir debatiendo, diagnosticando y planificando acciones a llevar adelante para enfrentar la profunda crisis que atraviesa el sector lechero, en otro de los encuentros periódicos convocados por el MANA.
“El sector lechero –asegura un comunicado del MANA- ya se ve consolidado, con mirada integral, con proyectos que se empiezan a impulsar desde un núcleo de productores genuinos y heterogéneos que ven salidas en conjunto a las amenazas que atraviesan; que se están planteando abrir abanicos de posibilidades de comercialización, de control en la calidad y por sobre todo; posibilidades de modificar el escenario actual para lograr tener una explotación digna, creciente y sustentable, haciendo el aporte que corresponde como eslabón fundamental de la cadena láctea”.
El mismo informe señala: “Desde el MANA, en el sudoeste de la Provincia de Buenos Aires, estamos dando las discusiones que tenemos que dar, organizando a los productores y contagiando el espíritu de lucha con unidad del sector, para que no se pierda un tambo mas, para lograr fuerzas favorables y conseguir un marco legal que medie, garantice y proteja a los pequeños y medianos productores”.
Ejes y puntos centrales
Con respecto a los temas tratados en el nuevo encuentro con productores, el MANA puntualizó los siguientes:
-Fortalecer la unión de todos los actores de la cadena que están en crisis a través de la organización zonal y la visión como bloque sectorial.
-Convocatoria a aquellos productores lecheros, técnicos, empresas relacionadas que no pudieron concurrir.
-Reunión con las Pymes e industrias regionales.
-Venta de producción conjunta.
-Sistema de control de calidad de leche.
-Recomposición del precio de la leche buscando medidas a corto plazo y soluciones definitivas.
-Análisis profundo de la cadena completa (de origen a góndola ).
-Identidad del sector.
“Es importante comprender –afirma finalmente la nota de prensa- que la producción lechera necesita urgente la recomposición del precio y una herramienta legal que proteja y garantice la renta equitativa para cada eslabón de la cada láctea. De esta forma, vamos a lograr que no se cierren los tambos y que no se siga profundizando la concentración de la producción”.
http://www.veradia.com/nota.php?id=8405
