En la 1° quincena de Junio, persisten aún en gran parte del Oeste bonaerense los problemas derivados de la cantidad de lluvias recibidas en el otoño. Y el perfil de los suelos, permanece entre bien provisto a saturado de humedad, con muchas áreas inundadas, que complican enormemente la actividad tambera y agropecuaria, en general.
En Junio se están dando por ahora lluvias escasas y aisladas. Y por las pocas horas de luz y debilidad de la irradiación solar de esta época,  asumimos que los problemas de piso en potreros y caminos persistirán bastante tiempo más.
En cuanto a las temperaturas, una masa de aire frío recorre todo el país en la 1° quincena de Junio, y trajo las primeras heladas intensas de esta campaña.
Para el próximo trimestre, el SMN pronostica precipitaciones y temperaturas “normales” para el período.
 
 

Junio: Trabajar juntos, antes que apresurar las bajas
El consumo interno está amenazado por la desaceleración que comienza a manifestarse en la economía argentina y por la inflación, pero por otro lado está estimulado por la falta de alternativas de ahorro y créditos de largo plazo. Y de hecho, hasta el presente sigue movilizando importantes volúmenes de leche y productos lácteos.
El mercado externo, luego de varias bajas sucesivas en su evento referencial del Global Dairy Trade, acaba de rebotar, mostrando una recuperación del 8,5%, que esperamos no retroceda. Y si bien juegan en su contra (además de los factores especulativos) factores estructurales vinculados a la crisis en el mundo desarrollado; juega a su favor una demanda vigorosa en importantes países “emergentes”, que también es estructural, y llegó para quedarse.
En estos escenarios, la curva nacional de producción va achicando cada mes su brecha de crecimiento respecto del año pasado. Y si bien los pronósticos climáticos son optimistas para la primavera, no sabemos aún a ciencia cierta cuál será la magnitud de nuestro problema entonces.
Por lo que lo más aconsejable quizá sea sentarse a trabajar seriamente y en conjunto la producción y la industria, para prever hasta donde sea posible, en base a información creíble (propia y de afuera). Llevar sus conclusiones a los funcionarios del Gobierno, e ir tomando las medidas que permitan reducir o minimizar los daños que pudieran sobrevenir para la cadena o la sociedad. Repartiendo los esfuerzos y los aportes.
Esto parece más criterioso que apresurar bajas de precio y dar señales cambiantes a la producción. Porque después de lo que costó superar la barrera de los 11.000 millones de litros/año, un nuevo estancamiento o un retroceso, pueden ser más dañinos para el conjunto de la cadena, que el mal circunstancial del que algunos se pretenden “cubrir”.
 
 

 
Sumar y multiplicar, no restar ni dividir
Una situación compleja como la que estamos atravesando, demanda el concurso de todos los actores de la cadena, y un diálogo fluído de los mismos con los funcionarios del Estado. Porque todos tienen, desde su lugar, la posibilidad de sumar aportes que son imprescindibles para el crecimiento y el desarrollo de nuestra lechería. Objetivo que no sólo es del interés exclusivo sectorial, sino del conjunto de la sociedad.
En este sentido, es importante que se revitalicen y se mantengan activas las Mesas Provinciales Lecheras, el Consejo Federal Lechero, y las Mesas de Trabajo periódicas en la Sub Secretaría de Lechería del MAGYP.
También es importante que el PEL, que ya constituyó su Fundación, desenvuelva el rol para el que fue concebido y sea un ámbito amplio, de contención, estudio, trabajo, intercambio, y orientación para los actores de la cadena láctea. Tiene sus líneas estratégicas definidas, validadas, y priorizadas, y felizmente, está retomando sus actividades por estos días.
El nuestro es un sector complejo, y en su seno conviven distintas corrientes de pensamiento. Es bueno que cada uno sepa que nadie es dueño de la verdad. Y que solamente aunando aportes con convicción, amplitud, y tolerancia, con el consenso como criterio de definición, podremos llevarlo al lugar que su potencial habilita.
 
Cámara de Productores de Leche – Cuenca Oeste de Buenos Aires
CAPROLECOBA
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