“A nosotros los tamberos no nos sorprende la noticia. La cuenca de Trancas no está ajena a esta situación”, sostuvo Hernán Sanna presidente de la Mesa de Lechería de Tucumán.
Detalló que en Tucumán se producen 70 mil litros de leche diarios aproximadamente. Hay alrededor de 52 productores en la provincia. Además comentó que hay una brecha grande en los niveles de producción. Existen algunos que producen 12 mil litros por día y otros solo 200 litros.
Sanna consideró que “a lo largo de la historia de la lechería nos perjudicaron las políticas nacionales”. “Siempre hemos pedido tener políticas claras para poder producir bien”, agregó.
Respecto al problema actual explicó que “los productos, subproductos y los insumos del tambo, el 80 por ciento son dolarizados y nosotros cobramos el litro de leche en pesos”. “Quedamos muy rezagados en ese sentido”, concluyó.
