Fuente: Argentina: precio SSL-MinAgro, dólar BNA tipo vendedor, 6,82% de Sólidos Útiles. Uruguay: INALE, datos FFDSAL, informantes calificados. Chile: ODEPA, Ministerio de Agricultura. Brasil: CEPEA – ESALQ/USP, precios brutos incluídos fletes de finca a planta industrial y Funrural (2,3 %). Para determinar el valor líquido se detrae +/- 8 %. Unión Europea: Milk Market Observatory, Reglamentación (CE) N° 479/2010 Artículo 2. USA: sitio web clal.it en US$/cwt sobre AMS/USDA( cwt = 45,359 kgs.). NZ: sitio web clal.it en euros traducidos a dólar por cambio fín de cada mes (precio sobre 4,20 % GB y 3,40 % Proteína).
En el gráfico siguiente se estandarizan los precios. El objetivo de la estandarización es determinar el valor de la leche producida en Argentina como se pagaría en los otros países.
Se estandarizan los precios en base a la calidad composicional de la leche de Argentina y se descuentan valores que no corresponden específicamente a precio de la leche (flete e impuestos).
OCLA
