Las estimaciones para lo producido a lo largo del año 2016, según el USDA, indican que Argentina, Australia, Brasil y China son los países en donde más cayó la producción.
Sobre la base de datos del USDA se pueden ver en el cuadro las cifras de producción de los principales países lecheros, la cifras de 2015 son preliminares y las de 2016 son estimaciones.
Los bloques/países están ordenados por el volumen de leche producida (en millones de litros) y se muestra la variación de la producción entre 2015 y 2016.
Al final del cuadro se puede observar que la producción de estos principales países no alcanza a llegar al 1% de crecimiento (0,82%), en incluso según otras fuentes o análisis se estima que la producción mundial de leche en 2016 fue prácticamente igual a 2015.
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