La balanza comercial de lácteos tuvo un déficit de 19.000 toneladas en julio, un 3.2% menos que el presentado en el mes anterior. En números, el déficit de la balanza de productos lácteos fue U$S 46 millones.
Tabla 1. Exportaciones e importaciones por categoría de productos.
Las exportaciones mostraron un alza de aproximadamente 60% en volumen y 7% en valor. En agosto se exportaron 6.300 toneladas de productos lácteos, contra 4.000 toneladas en julio. En comparación con agosto de 2015, hubo una caída de 22% en las exportaciones.
Las importaciones mostraron un aumento de 7,2% en volumen en comparación con junio. Ha habido importaciones de 12.200 toneladas de leche en polvo entera en agosto (-9.6% respecto a julio); 4.400 toneladas de leche en polvo descremada (+ 91% x julio); 3.500 toneladas de suero de leche (+23.1% x julio) y 2.500 toneladas de queso mozzarella (+20.4% x julio).
Las mayores importaciones de leche en polvo tuvieron origen en Uruguay, que envió para el Brasil 10.900 toneladas en agosto y en Argentina, que envía 4.700 toneladas de leche en polvo a Brasil y cerca de 1.000 toneladas se originó en los Estados Unidos.
Al analizar las cantidades de equivalentes de leche (la cantidad de leche utilizada para la fabricación de cada producto), la cantidad importada fue 192.700.000 litros en agosto, un aumento del 8,4% respecto a julio. En comparación con agosto de 2015, el aumento de las importaciones de leche equivalente es 164%.
La balanza comercial de productos lácteos para agosto de 2016 fue negativa en 154.300.000 litros. En el año, el déficit de balanza comercial alcanzó en leche los 998.000.000 litros.
Gráfico 2. Balance mensual de la balanza comercial de productos lácteos en equivalente leche (1.000.000 litros/mes).
Damián Morais con información de Milkpoint
