El presidente de la Sociedad Rural de Junín, Alejandro Barbieri, dijo ante La Verdad que el problema principal que afecta a la industria lechera en nuestro país tiene que ver “con la cadena”, a la vez que sostuvo que “son los supermercadistas los que se quedan con la ganancia”.
En diálogo con este medio, el dirigente ruralista advirtió que “hay un defasaje” y que lo que se pide desde el sector son políticas que corrijan la situación planteada.
“El tema a rever está en la cadena. Los supermercadistas se quedan con la ganancia. Producir un litro de leche cuesta 5,10 pesos y lo están pagando alrededor de 3,70. Es decir estamos por debajo de los costos”, explicó Barbieri.
“El litro se libera a 12,20 pesos de la industria al mercado. La ganancia se la queda el mercado, hay que ver la cadena para ver que no todos no pierdan. Los perjudicados son el productores primarios y el consumidor. Esto impacta de manera negativa en los productores menores”, aseveró.
Contrapuntos. Las declaraciones de Barbierni tuvieron lugar una vez conocida la palabra del dirigente máximo de CARBAP, Horacio Salaverri, quien solicitó mejoras para el sector en el corto plazo y no descartó medidas de fuerza si es que no se concretan los cambios.
Por otro lado, el ministro de Agroindustria bonaerense, Leandro Sarquís, pidió “mirar el vaso medio lleno” frente a reclamo de productores tamberos que se quejan por los bajos precios que reciben y advierten sobre una caída en la productividad.
Sarquís destacó las medidas del Gobierno bonaerense para reactivar al sector, y mencionó que “una de las primeras cosas que se hizo desde el inicio de su gestión fue reactivar la mesa provincial lechera”.
En esa línea, dijo que el sector debe “mirar el vaso medio lleno”, al agregar que “hicimos muchísimas cosas en la provincia, trabajamos muy coordinadamente con el Gobierno nacional en estos planes de incentivo que firmamos para aplicar a todas las cuencas lecheras”.
Cerdos: Planean realizar más reuniones. Al igual que la lechería, los productores de porcinos atraviesan un momento difícil debido a la coyuntura existente. “Estamos pensando en hace más reuniones para tratar este tema que también es preocupante. Vamos a ver, probablemente esas reuniones podamos hacerlas en la expo en agosto. Es una posibilidad. Hoy el productor de porcinos está muy desprotegido, hay que propiciar un mercado y las condiciones para que pueda salir de la coyuntura actual”, expresó Barbieri al respecto.
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