La Secretaría de Ganadería de la Provincia fue la sede del tercer encuentro anual de la Mesa Láctea Provincial, encabezada por la directora de Producción Animal, Liliana Allasia.
Según informaron desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería, “los técnicos del área de lechería de la provincia y representantes de las entidades del sector que participan activamente de éste órgano de consulta, avanzaron en la definición de la metodología más acorde para establecer la ‘leche de referencia’ (parámetros de calidad) y el ‘precio de referencia’”.
“En este sentido, los presentes destacaron el valor de información que brinda el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina de la Nación (Siglea), que entró en vigencia a fines del año pasado, y consideran suficiente sus bases de datos para las operaciones de transacción de leche”, continuó el comunicado de la cartera agropecuaria.
Buenas prácticas
Además, se puso en conocimiento de los representantes sectoriales, la inminente puesta en funcionamiento del Programa Provincial de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA), y la necesidad de contar con un representante de la Mesa Láctea dentro del Consejo Consultivo que funcionará como asesor del programa.
Finalmente, se detalló el trabajo que se está realizando junto al ministerio de Industria, Comercio y Minería, para desarrollar el relevamiento de operadores lácteos y en medidas tendientes a generar diversificación productiva dentro de las Pymes.
http://www.agrovoz.com.ar/ganaderia/avanza-el-plan-para-que-cordoba-tenga-un-precio-de-referencia-para-la-leche
