Dirigente afirma que la lechería está cada vez más complicada. Raúl Catta, titular de la Asociación de Productores de Leche (APL), advirtió que la lechería está cada vez más «complicada».
«Desde abril del año pasado empezó a subir el precio de la leche en tranquera de tambo y se empezó a cobrar alrededor de $2 por litro, pero la Mesa Nacional de Productores de Leche, con datos de hace 15 días, plantea la necesidad de cobrar tres pesos y con las noticias del viernes y la maxi devaluación que sufrimos para un solo día, seguramente, esos 3 pesos, que no estamos cobrando, de ninguna manera van a alcanzar», afirmó.
En diálogo con el programa «Siempre que llovió , paró», que se emite por Radio Colonia, el dirigente también explicó que hay una parte importante de los costos, «que es la comida de las vacas, que corre en paralelo a los precios de los cereales y las oleaginosas, que es más o menos el 40% de los costos, y que corren en paralelo al valor de los cereales y del dólar».
Consultado sobre el efecto de la ola de calor, Catta fue decisivo: «En los últimos dos meses la ola de calor ha hecho que la producción bajara el 20%. Por otro lado, tuvimos que modificar la ración de los animales poniendo más tenor graso en la dieta. Y además se han arruinado las pasturas y también la cosecha de maíz, de la cual depende la confección del silaje, que es la base alimentaria de la lechería en la Argentina».
«Estamos en una situación realmente complicada y muy difícil de ver un horizonte para adelante», destacó, pero aportó algunos aspectos positivos.
Dijo que «hay dos factores que generan algún grado de estímulo, que no es el precio que está recibiendo el productor, pero sí la firmeza en los precios internacionales».
«Si en Argentina se libera absolutamente la exportación y si el Gobierno saca todas las medidas que ha implementado del 2007 a esta parte, bloqueando de alguna manera la exportación, oficial o extraoficialmente, muchas veces con un llamado telefónico, la lechería Argentina está llamada a crecer, porque los precios de la tonelada de leche en polvo están alrededor de los 5.000 dólares la tonelada», manifestó.
Acotó que esas medidas, «con un tipo de cambio como el que estamos teniendo probablemente dé para pagar ampliamente alrededor de 4 pesos el litro de leche en tranquera, pero eso no sé, si lo veremos porque las intervenciones son altísimas».
Consideró que «con los actuales niveles de consumo interno muy altos se podría abrir la exportación sin ningún problema».
Catta adelantó que «la Mesa Nacional de Productores de Leche va a tener una reunión con el ministro (Carlos) Casamiquela esta semana. Vamos a plantearle todas las inquietudes que tenemos, esperando que ocurra algún grado de cambio».
«Tiene que ser un cambio muy efectivo y para eso hace falta un reconocimiento de errores y modificar políticas. Desde mi punto de vista creo que no va a ocurrir, pero hay que hablar francamente», concluyó.
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