En enero de 2013 se vendió al exterior 14.760 toneladas principalmente a Venezuela, a Brasil, Argelia y Colombia.
Las exportaciones de leches en polvo de enero de 2013 cayeron un 45,3% respecto del mismo mes del año pasado. De las 14.760 toneladas que se vendieron al exterior, 13.881 fueron de leche en polvo entera y el resto descremada. El 40% de este volumen tuvo como destino principal Venezuela, el resto fue a parar a Brasil (15%), a Argelia (11%) y a Colombia (un 8%).
De acuerdo con los datos de la aduana – a partir del 2013 el SENASA comunicó que no informará más el valor de las exportaciones – el precio promedio de exportación de la leche en polvo entera del mes de enero fue 3.674 US$/TN, mientras que la descremada se exportó a 3.731 US$/TN.
La exportación de quesos también registró una baja. De acuerdo al SENASA, durante enero se exportaron 4.693 Tn de quesos, lo que representa una caída del 22,27% respecto de lo exportado en enero de 2012. El 43% de las ventas fueron bajo la forma de mozzarella, un 16,9% Prato y un 11,9% Gouda. En lo que se refiere a los destinos, el 51% fue a Brasil, un 12% a Chile, un 10% a Venezuela y 7% a Taiwan.
Si bien el volumen de exportaciones informado por la Aduana difiere significativamente del informado por SENASA, el precio promedio por tonelada exportada que surge de los datos de Aduana fue 4.695 US$, 4% por debajo del valor de enero de 2012.
En enero, las exportaciones de los otros productos lácteos cayeron significativamente con la única excepción del suero de queso, cuyo volumen de exportación creció un 26,6% respecto de enero de 2012. El mayor volumen correspondió al suero de leche, del cual se exportaron 2.117 Tn, pero que significan un 38,5% menos que el volumen exportado en enero de 2012. Los principales destinos del suero fueron China, Brasil y Vietnam. La manteca fue fundamentalmente a Rusia, China y Turquía y el dulce de leche a Chile.
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