Lo anunció el gobernador Buzzi durante la inauguración de la planta de ensachetado inaugurada este lunes en Gaiman. «Están produciendo 1.200 litros de leche, de los cuales 400 se van a comercializar en Gaiman, Trelew, 28 de Julio y Dolavon. Necesitamos que nuestros productores coloquen sus productos en los supermercados, pero también en el sistema escolar», sostuvo Buzzi.
El gobernador Martín Buzzi anunció este lunes la Provincia comprará parte de la producción de leche de la Cooperativa Colega de Gaiman para abastecer a las escuelas chubutenses. Además, adelantó que se le dará en comodato por cinco años la chacra en donde funciona la cooperativa -propiedad del Estado provincial- ubicada en el ejido de Dolavon, extensible automáticamente a diez años.
Buzzi encabezó este lunes la inauguración de la planta de ensachetado de leche de la Nueva Cooperativa Lechera de Gaiman (Colega), y la presentación de su nuevo producto de consumo masivo, la leche entera en sachet –que estará disponible en comercios minoristas de la zona- en un acto que se realizó en el Salón Cultural Municipal de esa localidad del Valle Inferior del Río Chubut.
Allí estuvieron presentes el intendente local, Gabriel Restucha; el vicegobernador César Gustavo Mac Karthy; la ministra de Desarrollo Territorial y Sectores Productivos de la Provincia, Gabriela Dufour; el presidente de CORFO, Claudio Mosqueira y autoridades del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, organismo impulsó las nuevas instalaciones a través del Programa de Reactivación de las Cuencas Lecheras en la Provincia del Chubut.
En representación del organismo nacional participó su jefe de Gabinete, Héctor Espina; así como la delegada de la cartera agraria en Chubut, Ana Amato, y el exministro Norberto Yauhar.
La producción, en una primera etapa, llegará a los comercios de Gaiman, Dolavon, 28 de Julio y Trelew, a un precio conveniente para los consumidores. Y el emprendimiento brindará trabajo para unas 30 familias en total.
En el acto, además, el responsable de la cooperativa, Erron Hughes, firmó con el intendente Restucha, el comodato por 4 años más de la cesión del espacio donde funciona la cooperativa, en el casco urbano de Gaiman.
«Hemos logrado esto con un trabajo conjunto entre Nación, la Provincia, el municipio y los productores. Por eso vamos a dar un apoyo concreto a esta sociedad estratégica. Están produciendo 1.200 litros de leche, de los cuales 400 se van a comercializar en Gaiman, Trelew, 28 de Julio y Dolavon. Necesitamos que nuestros productores coloquen sus productos en los supermercados, pero también en el sistema escolar», sostuvo Buzzi.
Y anunció: «Este Estado Provincial va a comprar parte de la producción de leche para abastecer a las escuelas. Nuestros chicos se van a nutrir y alimentar con nuestra propia leche. Un tercio la vamos a comprar nosotros todos los días».
«Vamos a garantizar que gran parte de la producción circule en gente nuestra -continuó-. El trabajo lo están haciendo en una chacra que es del Estado Provincial. Por eso vamos a hacer un comodato por 5 años para que la cooperativa pueda hacer absoluto uso de las 30 hectáreas del predio. Y si camina bien habrá 10 años de renovación automática, para beneficio de los productores».
En el acto, Buzzi agradeció las presencias de Gustavo Mac Karthy y de Norberto Yauhar, «que tanto ha tenido que ver con este desarrollo», indicó.»Todos escuchamos que la ruta 3 y algunos lobbies terminaron con la industria y la actividad productiva bajo riego y lechera en cada Valle», recordó Buzzi al hacer un repaso del emprendimiento. «Pero la ruta 3 fue trayendo otras cosas, como el grupo argentino de jóvenes empresarios y otras personas que demuestran que a la tecnología le podemos poner un ADN mucho más joven».
Por su parte, el jefe de Gabinete del Ministerio de Agricultura de la Nación, Héctor Espina, indicó: «Recuerdo cómo estos valles del sur del país eran de productores de leche y queso que proveían a comerciantes importantes. El asfalto de la ruta 3 y los camiones los perjudicaron. Por eso estar aquí con nuevos pioneros jóvenes es realmente un orgullo y un indicador de que la cosa funciona».
El Programa de Reactivación de las Cuencas Lecheras en la Provincia del Chubut implicó la puesta en valor de la planta de COLEGA, y la instalación de un Tambo Modelo -con capacidad para 500 litros por hora-, destinado a aumentar la producción y servir de lugar de capacitación para los jóvenes de Gaiman y la zona que quieran comenzar con la producción láctea. Para ello se importaron 140 vacas lecheras de Chile, y se optimizaron los tambos existentes, además de haberse regularizado cooperativas y asociaciones de productores, en una gestión conjunta entre el Gobierno Nacional y el Provincial, el Municipal y entidades cooperativas.
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