Durante el encuentro también se ratificó la decisión de asegurar la continuidad de los trabajos del observatorio lácteo provincial y los análisis de la cadena de valor.
Tras una reunión junto con el ministro de Asuntos Agrarios se avanzó en los convenios tanto con la Autoridad del Agua (ADA) como con ACUMAR, los cuales contemplan la instalación de plantas especializadas y los mecanismos de habilitación para las pequeñas empresas.
El ministro de Asuntos Agrarios, Gustavo Arrieta, se reunió con los representantes de la Mesa Lechera Provincial, con quienes analizó la situación actual del sector y las distintas problemáticas de los productores tamberos y de las pequeñas y grandes industrias.
Se avanzó en los convenios tanto con la Autoridad del Agua (ADA) como con ACUMAR en lo referente al tratamiento de efluentes en la cadena productiva.
Las iniciativas contemplan aplicativos y metodologías homogéneas para la instalación de plantas especializadas y los mecanismos de habilitación para las pequeñas empresas.
Durante el encuentro también se ratificó la decisión de asegurar la continuidad de los trabajos del observatorio lácteo provincial y los análisis de la cadena de valor.
«Producir con valor agregado, es el objetivo planteado en el Plan Estratégico Agroalimentario Nacional, y para eso debemos tener en cuenta una multiplicidad de factores que tendremos que tener ajustados para potencializar la producción de alimentos”, subrayó el ministro Arrieta.
Por su parte, los representantes del sector señalaron la necesidad de buscar alternativas de financiamiento tanto para la producción a través del Banco de la Provincia de Buenos Aires como para la industria, pensando en agregar valor a los lácteos y sus derivados.
