Entre 2009 y 2050 se espera que la demanda de alimentos de India aumente su valor 136%, reflejando un fuerte crecimiento del ingreso y la población, según el último informe de ABARES titulado: “Qué busca India: Análisis de la demanda de alimentos de India hacia 2050”, del cual presentó algunas informaciones Karen Schneider, directora ejecutiva de ABARES, consignó The Dairy Site.
“Los niveles de ingreso incrementándose en India lideran la diversificación de las dietas, con aumentos en el consumo per cápita de productos lácteos, frutas y vegetales. Combinado a la tasa de crecimiento de la población, que es una de las más altas de Asia, lo que significa que la demanda por alimentos se incrementará significativamente. Bajo las actuales políticas de India, se esperaría que el consumo de lácteos entre 2009 y 2050 tenga un crecimiento de la demanda de un 137%”, aseguró. Aunque actualmente la demanda está ampliamente abastecida por la producción interna igualmente se espera que las importaciones se disparen, indicó.
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