Nueva Zelanda desde adentro
Por ing. agr. Alfredo Adler, corresponsal de IT Lechería
Normal desarrollo de las pariciones
Volvieron las lluvias y el frio al país pero esto no impide que las pariciones se desarrollen normalmente ahora con entre un tercio y un cuarto de las vacas por parir. El pasto sigue creciendo a mayor ritmo de lo habitual para agosto, con lo que las vacas están produciendo bien aunque —por supuesto— perdiendo estado corporal.
Precio de productos de Fonterra mantiene premio respecto a la competencia
Se sigue hablando de la crisis del botulismo. Las acciones parecen haberse recuperado y las órdenes de productos de Fonterra no tuvieron cambios, por lo que el precio de la leche al productor no parece verse afectado por la crisis. El presidente de la compañía afirmó que la pasada subasta del Global Dairy Trade marcó un récord de ventas con NZ$ 294 millones, lo cual le daba mucha tranquilidad. La oferta de Fonterra representó 90% del total y en esa subasta la cooperativa no ofertó concentrado de proteína de suero —que fue el producto en cuestión— y el producto más cercano que ofreció —leche en polvo descremada— cotizó a US$/t 4.685, lo que representó US$ 495 más que el de Dairy America y US$ 290 más que el de la europea Arla Foods.
Menor oferta en GDT para el último trimestre
El pronóstico de volumen a ofrecer en GDT para el trimestre octubre-diciembre es significativamente inferior al del mismo período del año pasado, lo cual sugiere que la cooperativa está reduciendo el énfasis en GDT como canal de ventas. Como ejemplo, tiene programadas 47.000 t de leche en polvo entera para diciembre, comparado con 65 000 t en diciembre de 2012. Si el volumen se incrementa podría estar indicando que Fonterra esté usando la vía de la subasta más de lo deseado como consecuencia de un deterioro de su reputación.
Imagen de la compañía quedó afectada
La imagen de la compañía Fonterra fue ciertamente afectada por el anuncio de una potencial contaminación. En una encuesta local un 37% contestó que Fonterra manejó de pobre forma esta crisis y 3 % afirma que no va a volver a comprar productos de Fonterra.
Por otro lado, compañías más chicas tratan de sacar provecho de la situación, marcando la diferencia en la rigurosidad de sus controles. Al mismo tiempo, productores menores de fórmula infantil están planeando un viaje a China para desbloquear el acceso de sus productos a ese mercado.
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