Un informe de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche anticipó un incremento en la cantidad de producción, situación que generaría una baja en el monto que cobran los tamberos por litro
Contra todos los pronósticos de los tamberos, industriales lácteos anunciaron una suba en la producción de leche respecto del año pasado, una situación que lleva a que se piense en un estancamiento en el precio, lo que agudizaría los problemas de los productores.
La previsión se conoció a través de un informe de producción difundido desde la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, desde donde se anunció que, pese al flojo primer semestre del año, ya se está notando una suba que llevó a superar los valores registrados el año pasado.
Cooperativas
Cabe recordar que la Junta Intercooperativa de Productores Lecheros está integrada por las principales firmas lácteas cooperativistas e incluye a varias firmas importantes de la región, como es el caso de las cooperativas de Arroyo Cabral, James Craik y Las 4 Esquinas.
De acuerdo al último informe dado a conocer por la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, se indicó que la producción total en nuestro país durante 2012 habría sido de 11.339 millones de litros y este año la suba en la cantidad de producción se mantendría firme.
Subas y bajas
“La producción acumulada del primer semestre de 2013 fue un 4,1 por ciento menos que el primer semestre de 2012. Sin embargo, la comparación de junio de 2013 contra junio de 2012 ya muestra un crecimiento del 1,55 por ciento y los pronósticos para el año oscilan en un crecimiento hasta un 2 por ciento de aumento”, expresa el informe difundido a los medios de prensa por la entidad que preside el dirigente de Villa María, Danny Lorenzatti.
El informe hace referencia también a los buenos precios internacionales, aunque reconoce que el incremento en la producción podría ocasionar una presión para que los valores vayan en baja.
Estancamiento del precio
La novedad dada a conocer por la Junta Intercooperativa no hace más que encender una alarma, ya que un incremento en la producción de leche terminaría derivando directamente en una baja -o al menos en un estancamiento- en el precio que vienen percibiendo por el litro de leche.
Desde hace tiempo, las entidades vinculadas al agro vienen alertando sobre esta posibilidad y la gravedad del tema está dada en que se aguarda el pico estacional de producción para las próximas semanas, momento en el que habrá que ver cómo reaccionan las empresas y si los tamberos pueden seguir cobrando como hasta ahora.
Un detalle no menor es que en las condiciones actuales la situación es bastante difícil para los productores pequeños y medianos, ya que los altos costos que se manejan están llevándolos a la desaparición.
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