La capacitación será este jueves en Crespo y la brindará Daniel Vandenberghe, Técnico Electro Mecánico egresado de la Universidad Nacional del Litoral, especializado en Saneamiento y Gestión Ambiental. 
La invitación difundida por CILER consigna que las capacitaciones se realizan con el objetivo de lograr una producción más limpia.
La temática a tratar es denominada generación y tratamiento efluentes lácteos – diagnóstico P+L en industrias lácteas.
El programa incluye:
– Estímulos internos y externos
– Legislación Ambiental vigente
– Generación de residuos típica en la industria láctea
– Tratamientos de desechos más frecuentes en la industria láctea
– Marco conceptual para el éxito de la gestión de los recursos y los desechos
– Objetivos de la P+L
– Marco teórico de la P+L (reducción costos, aumento productividad, ventaja competitiva, cumplimiento legislación, mejoramiento del ambiente)
– Procesos de fabricación de quesos – Ecobalance
– Casos prácticos de aplicación de P+L en la fabricación de quesos, factibilidad y costos
– Comparación de resultados luego de la aplicación de P+L en la fabricación de quesos
– Procesos de fabricación de leche en Polvo – Ecobalance
– Casos prácticos de aplicación de P+L en la fabricación de Leche en polvo, factibilidad y costos
– Comparación de resultados luego de la aplicación de P+L en la fabricación de leche en polvo
– Procesos de recepción y tratamiento de leche – Ecobalance
– Casos prácticos de aplicación de P+L en la recepción y tratamiento de leche, factibilidad y costos
– Comparación de resultados luego de la aplicación de P+L en la recepción y tratamiento de leche
– Procesos varios en la industria Láctea– Ecobalance
– Casos prácticos de aplicación de P+L en Procesos varios en la industria Láctea, factibilidad y costos
– Comparación de resultados luego de la aplicación de P+L en procesos varios en la industria Láctea
– Conclusiones finales. Break
La actividad se realizará este Jueves 13 de septiembre, desde las 17 hs, en la Sociedad Italiana, calle Independencia y Laurencena, de Crespo, Entre Ríos.
FM Estación Plus Crespo
