Los docentes de la EEA Nº 1 tendrán a su cargo la jura de admisión de animales ovinos en la próxima exposición de la SRA, a la vez que se movilizan para poder concretar un más que interesante proyecto para la entidad educativa y la comunidad.
Grato fue para la comunidad de Coronel Dorrego y la comunidad educativa de la escuela de Educación Agraria Nº 1 de esta localidad, conocer que dos de su docentes, encargados del tambo ovino, fueron elegidos jurados en la nueva edición de la Exposición Rural de Palermo.
Fabián Brussa, jefe de área y Gustavo Madariaga, maestro de sección, elegidos para esta tarea, dialogaron con este diario.
– ¿Cómo surge la invitación?
– Por medio de la COFA (Criadores de Ovinos Frisones de Argentina), la Sociedad Rural Argentina nos invita a participar como jurados de admisión.
– ¿Por qué fueron elegidos?
– Al estar trabajando durante tantos años en el tambo de la escuela nos fuimos relacionando con gente dedicada a la cría de ovinos lecheros. A partir del 2010, cuando comenzamos con el proyecto de la cabaña,
adquirimos animales puros de pedigree y comenzó un vínculo con otras cabañas y con la Sociedad Rural Argentina. Ello permitió que la escuela fuera reconocida como una de las principales cabañas de ovejas frisonas de la provincia de Buenos Aires y por ende a nosotros, que llevamos adelante el proyecto.
– ¿En qué fecha se realiza?
– La Exposición Rural se realizará durante las semanas del receso invernal y nosotros fuimos citados para el lunes 22 de este mes, donde nos acreditaremos como jurados.
– ¿Cómo va a ser su participación?
La participación consistirá en determinar que el animal responda a los fenotipos de la raza. También deberemos verificar que no tenga ningún tipo de malformación o rasgos heredables, como por ejemplo entropión,
palpación de ganglios, testículos, etc.
– ¿Qué sintieron cuando les llegó la invitación?
– Sentimos una gran alegría, incertidumbre, nerviosismo, además de darnos cuenta que todos estos años trabajados con el tambo y la cabaña no fueron en vano. Si bien es importante para nosotros, también es muy importante para la escuela.
– ¿La invitación es en forma personal o a la escuela?
Si bien la invitación es en forma personal, nuestro trabajo es reconocido por lo que hacemos en la escuela.
Un proyecto para cimentar el futuro
Aprovechando la oportunidad se consultó a Brussa y Madariaga sobre el sueño por el cual ambos han trabajado mucho y dedicado mucho esfuerzo que tiene que ver con el tambo bovino y que sería de suma importancia para la educación agropecuaria en Coronel Dorrego. Sobre esto también hablaron.
– ¿Cómo marcha el proyecto de lograr un tambo bovino?
El proyecto se ha presentado en la Municipalidad dentro del marco del Plan del Sudeste y, luego de haber sido considerado por parte de la gente que integraba la comisión y los representantes del municipio, estamos a la espera de una respuesta de aprobación del mismo, manteniéndonos constantemente en contacto con la Oficina de Producción de la Municipalidad.
– ¿Qué se necesita para lograrlo?
– Se necesita financiamiento económico para adquirir los animales, realizar reformas de la máquina y sala de ordeñe y así comenzar con el proyecto, para insertarnos con otro producto dentro de la comunidad, como sería la entrega de leche fluida pasteurizada a entidades comunitarias y la elaboración de quesos artesanales.
– ¿Tiene expectativas?
– Sí. Confiamos plenamente que el intendente municipal, por medio del área de Producción, agotará todos los recursos posibles para financiar tan ansiado proyecto.
– ¿Sueñan con una fecha? ¿Cuál?
Nuestra intención es comenzar a trabajar con los animales antes de fin de agosto para poder comenzar con el proyecto y de esta manera empezar con el ordeñe en 2014.
http://www.lavozdelpueblo.com.ar
