Los tamberos están al borde de volver a las protestas.
Por la crisis en el sector, agravada en las últimas semanas por la devaluación -ya que los productores cobran en pesos y en un plazo de 30 a 40 días con el 60% de los costos dolarizados-, programaron para dos semanas consecutivas asambleas en las principales cuencas lecheras y allí decidirán los pasos gremiales por seguir.
De acuerdo a la página online de agrositio la primera de esa serie se programó para concretarse en Alicia, provincia de Córdoba. La convocó la Federación Agraria Argentina (FAA) en su sede de esa ciudad. En tanto en Suardi, Santa Fe, tamberos que representan un movimiento zonal se encontraron en el salón de la Cooperativa Eléctrica local.
Tanto en Alicia como en Suardi lo que se puso en escena es el deterioro del sector, donde los precios cobrados por los productores quedaron rezagados frente a los costos.
Un informe de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA) puso días atrás la situación en perspectiva. Mientras en la segunda mitad de 2013 el costo de producción de la leche aumentó a una tasa de 2,8% mensual, el precio de venta de la materia prima lo hizo a 1,5 por ciento.
Y la ecuación se complicó aún más luego de la devaluación. En rigor, de acuerdo con CREA, para un modelo tambero de Santa Fe de alta tecnología, los costos subieron 16,1% tomando en comparación enero de 2014 versus diciembre de 2013. En los costos que responden a la variación del dólar hay granos (maíz), agroquímicos y semillas, entre otros insumos. En contrapartida, el precio de la leche corrió atrás y aumentó como máximo un 5,6 por ciento.
«La situación ya venía complicada y ahora es crítica. Por eso decidimos hacer reuniones en las distintas cuencas tamberas para definir qué vamos a hacer», indicó Guillermo Giannasi, director y referente de lechería de la Federación Agraria. Giannasi, que se quejó de que «el Gobierno mira para otro lado», dijo que en el marco de esos encuentros se decidirán los pasos que se seguirán a nivel gremial.
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