De esa forma se expresó Lino Gribaudo, presidente de la Sociedad Rural de Sunchales, quien expuso la situación del sector tambero en nuestra región. Para hoy se prevé una asamblea en la sede de la mencionada institución.
Consultado sobre el valor que recibe cada productor por un litro de leche, el dirigente precisó que “no supera los tres pesos”, mientras en las góndolas de los supermercados el precio oscila entre los nueve y 11 pesos. A la hora de brindar una explicación, Gribaudo –en diálogo con LT10– sostuvo que “las industrias dicen que no pueden pagar más de tres pesos porque no le entregan los roe de exportación. Entonces, estamos jugando a algo en contra de la producción”, se lamentó.
En ese marco, “la mayoría de la gente –agregó– ha venido castigada por los grandes calores y, luego, un febrero y un marzo con mucha lluvia, donde a la gente se le ha contaminado la producción y se le han enfermado varias vacas, en grandes cantidades, que tuvieron que ir a la feria. Y vaca que va a la feria, vaca que no produce más leche”, recalcó.
Por las razones expuestas, lo que se pretende en la asamblea prevista para hoy a las 19 –de la cual participarán tamberos de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires– es “ver si desatamos este nudo tan preocupante. Desde 1990, estamos produciendo la misma cantidad de litros de leche, con seis mil productores menos –ilustró– en los tambos, mano de obra que se perdió”, en tanto, “se concentró más producción en cada tambo. Pero no es la realidad que necesitamos”.
Desde una misma perspectiva, Gribaudo opinó que “el país necesita exportar gran cantidad de productos, tal es así que es una buena divisa para el país, y resulta que no lo podemos hacer porque tenemos reglas no tan claras que, en realidad, no sabemos cómo combatirlas. De a poco –subrayó–, la lechería va desapareciendo del país y es una picardía que tambo que se cierre, tambo que no va a producir más leche”, concluyó.
