É um programa que visa o Crescimento e a Sustentabilidade da pecuária de leite, criado no ambiente da câmara setorial do leite, com base na Agenda Estratégica do Leite – 2012-2025 com atuação nas áreas de Pesquisa e Desenvolvimento, Assistência Técnica, Capacitação,
O que é o Programa Leite Ceará e como funciona
É um programa que visa o Crescimento e a Sustentabilidade da pecuária de leite, criado no ambiente da câmara setorial do leite, com base na Agenda Estratégica do Leite – 2012-2025 com atuação nas áreas de Pesquisa e Desenvolvimento, Assistência Técnica, Capacitação,
Crédito Rural e Ações Estratégicas. Essas ações serão desenvolvidas através dos projetos executivos de Assistência Técnica, Produção de Forragem, Melhoramento Genético e Qualidade do Leite.
O programa é coordenado por um grupo gestor, formado pelas instituições: ADECE, FAEC, SDA, SEBRAE e Instituto Agropolos do Ceará. A gerência executiva está sob a responsabilidade da empresa Leite & Negócios Consultoria.
Projeto de Assistência Técnica aos produtores
O projeto de Assistência Técnica funciona da seguinte forma:
Produtores de leite participantes – fornecedores regulares de leite a laticínios formalmente registrados no serviço de inspeção sanitária oficial (SIM, SIE e ou SIF);
Equipe de assistência técnica – veterinários, zootecnistas, agrônomos e técnicos agrícolas especialistas em pecuária de leite contratados especialmente para atendimento aos produtores.
Forma de assistência – visitas as fazendas, dias de campo, missões técnicas, cursos, consultorias, enfim, acompanhamento sistemático de todos os processos de produção de leite na fazenda.
Frequência de visitas às fazendas – com data programada, sendo a visita do Técnico Agrícola a cada 30 dias e do Veterinário, Zootecnista ou Agrônomo a cada 45 dias.
Custos com Assistência Técnica – os custos com o pagamento dos técnicos e de todas as despesas operacionais serão divididos da seguinte forma: Governo do Ceará com 55%, ADECE 10%, SEBRAE 10%, Laticínios 10% e produtores com 15%.
Como participar do projeto – Os produtores interessados devem procurar a indústria de laticínios à qual fornecem o leite, os técnicos de campo, o Instituto Agropolos do Ceará ou diretamente a gerência executiva, sendo este último através do telefone 85-3253.3110 e do e-mail: leiteceara@gmail.com.
Informações complementares
• Além da assistência técnica, os outros projetos e ações terão a participação econômica e financeira de outras instituições como FAEC/SENAR, SDA, EMATERCE, ADAGRI, OCB, MAPA, IFCE, UFC, UECE, EMBRAPA, UNIFOR, BNB, BB, CEF, empresas privadas, entre outras;
• O projeto de Qualidade do Leite denominado de Leite Legal, já está em andamento, sob a coordenação da FAEC/ SENAR que trará benefícios na qualidade do produto industrial, possibilitando maior remuneração;
• O projeto de Melhoramento Genético contemplará ações como a melhoria do rebanho com o uso da inseminação artificial, distribuição de tourinhos melhorados e transferência de embriões;
• Através de parcerias com instituições de pesquisa como IFCE, EMBRAPA entre outras, o programa irá articular pesquisas voltadas para a demanda existente no setor, como desenvolvimento da plantadeira de palma forrageira, potencial de produção das espécies forrageiras, etc.;
• Como ação estratégica foi definido um calendário de eventos técnicos ao longo do ano um calendário de capacitações de técnicos, produtores e trabalhadores rurais.
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